早上6點(diǎn)，飼養(yǎng)員張國富、張宗逵準(zhǔn)時(shí)來到米旺村“麻旺鴨養(yǎng)殖示范基地”。山里的冬天很冷，清晨的氣溫接近零度，然而鴨舍里卻如沸騰的熱鍋，老遠(yuǎn)就能聽到鴨子“嘎嘎嘎”叫個(gè)不停。大門一打開，鴨子就如脫弦之箭一般，你爭我趕，撲騰著沖向水池。對(duì)于張國富、張宗逵來說，一天工作的第一個(gè)環(huán)節(jié)——撿鴨蛋就開始了。

“麻旺鴨開蛋時(shí)間早，大概三個(gè)半月大就開始產(chǎn)蛋了。11月中旬的時(shí)候，一天產(chǎn)一兩百個(gè)，到現(xiàn)在快1000個(gè)了。”飼養(yǎng)員張國富說，“估計(jì)到12月底，一天的產(chǎn)蛋量能達(dá)到2000個(gè)左右。”一邊說，他一邊撥開鴨蛋周圍的糠殼，小心拾起輕輕放在盆里，臉上滿是收獲的喜悅。

鴨蛋變“金蛋”

要想富，選好產(chǎn)業(yè)發(fā)展路。

鄉(xiāng)村“五個(gè)振興”，產(chǎn)業(yè)振興排在首位。如何盤活用好本地資源，因地制宜發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，這是今年5月到任的重慶發(fā)展投資公司選派的駐村第一書記黃書博成天琢磨的首要事。

摸了一圈情況后，當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的麻旺鴨吸引了黃書博的目光。在主城上班的時(shí)候，他就聽說過麻旺鴨這個(gè)品種。如今扎根在這里，深入了解一番之后，發(fā)現(xiàn)麻旺鴨還真是一個(gè)不可多得的“寶藏”。

咋一看，麻旺鴨并不出眾，個(gè)頭比普通鴨子小一號(hào)，但它來頭卻不小。在當(dāng)?shù)兀橥営袃砂俣嗄甑倪x育歷史，是一種優(yōu)良的小型蛋鴨，早在2009年就被農(nóng)業(yè)部認(rèn)定為國家級(jí)畜禽遺傳資源。

守著這么一個(gè)寶藏，可村民們?yōu)楹闻d趣寥寥？甚至還流傳著“千嘴萬嘴，莫養(yǎng)扁嘴”的說法？

帶著疑問，黃書博和駐村工作隊(duì)另外兩名隊(duì)員走家串戶了解情況。麻旺鴨，雖然鴨好，蛋也好，可是能吃，愛招病。村民自己養(yǎng)殖，如果規(guī)模上不去、防疫做不好、銷路打不通，極有可能落得“竹籃打水一場空”。

口說無憑，眼見為實(shí)！要打消村民們的疑慮，就得拿出實(shí)實(shí)在在的成績。駐村工作隊(duì)決定啃下這塊硬骨頭，立標(biāo)桿、做示范。

經(jīng)過充分論證和廣泛的市場調(diào)研，駐村工作隊(duì)與村支兩委定下建設(shè)“麻旺鴨養(yǎng)殖示范基地”的目標(biāo)，開辟一條“以點(diǎn)帶面，培育大戶，村民參與”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路，擦亮麻旺鴨這塊品牌，打造米旺鄉(xiāng)村振興的新引擎。

目標(biāo)既定，行動(dòng)即隨。駐村工作隊(duì)與村兩委一邊跑項(xiàng)目審批，跑項(xiàng)目資金，對(duì)接幫扶單位重慶發(fā)展投資公司規(guī)劃產(chǎn)品銷路，一邊四處為養(yǎng)殖示范基地尋找合適的建設(shè)用地。

要靠近水源，又不能占用農(nóng)田，還要減少污染，這樣的選址條件讓大家頗為頭疼。

“可以建在米旺水庫，水庫原本就是灌溉用水，水面開闊適宜生態(tài)養(yǎng)殖。”

然而，這個(gè)大家看好的方案卻被專家否定了。麻旺鴨生態(tài)化養(yǎng)殖雖然有保障了，但規(guī)模化養(yǎng)殖產(chǎn)生的大量排泄物，就會(huì)沒有經(jīng)過處理，直接排入水體。

“不行，發(fā)展經(jīng)濟(jì)不能犧牲環(huán)境，還得找！”駐村工作隊(duì)與村兩委以水庫、河流為中心點(diǎn)向外展開地毯式搜索，最終在水庫輸水渠旁邊選定了一塊相對(duì)獨(dú)立的區(qū)域。

以水渠引來活水，保證麻旺鴨戲水需求，再在池塘下方修建沉淀池，凈化排水，最后利用農(nóng)田生態(tài)化稀釋。大伙兒笑稱“這是不在水庫養(yǎng)的水庫生態(tài)鴨”。

麻旺鴨養(yǎng)殖示范基地，飼養(yǎng)員正在投食。

在各方大力推動(dòng)下，總面積5000平方米的米旺村“麻旺鴨養(yǎng)殖示范基地”2021年7月開工建設(shè)。為趕上秋鴨養(yǎng)殖季節(jié)，駐村工作隊(duì)整天整天泡在工地上，土地流轉(zhuǎn)、青苗補(bǔ)償......一個(gè)個(gè)問題在大家的努力下迎刃而解。僅僅一個(gè)月時(shí)間，基地就順利落成。8月18日，首批3500只麻旺鴨入駐。

基地一片欣欣向榮，大伙兒滿心歡喜。殊不知，一次嚴(yán)峻的考驗(yàn)悄然而至。今年國慶節(jié)天氣反常，氣溫一度竄上35攝氏度，緊接著溫度又驟降，最低降至18攝氏度。

鴨苗出現(xiàn)折損苗頭！

情況緊急，容不得半點(diǎn)遲疑。村支書張國華一天往返4趟去鎮(zhèn)上買藥，短短時(shí)間硬是學(xué)會(huì)了計(jì)量和施用的方法。駐村工作隊(duì)連忙請(qǐng)來畜牧站技術(shù)人員，趕著給鴨子打禽流感疫苗。

“注射疫苗會(huì)讓鴨苗受到驚嚇，容易引起折損，最好集中在一個(gè)時(shí)段完成接種。”畜牧站技術(shù)人員指出。

3500只鴨子，不是小數(shù)目。駐村工作隊(duì)和村兩委全體出動(dòng)，只待鴨苗晚間吃完食就動(dòng)手。

剛開始，大家蹲在圈舍里給鴨子注射疫苗。沒料到，鴨子受驚后翅膀一陣撲騰，羽毛、糞便和地上鋪灑的糠殼漫天飛舞。而接了種的鴨子又四下亂竄，難以計(jì)數(shù)區(qū)分。場面亂作一團(tuán)。

“這可不行！”駐村工作隊(duì)和村兩委迅速調(diào)整計(jì)劃。一組人在圈舍中捉鴨子，另外兩組人在圈舍門口注射，接了種的鴨子就放到圈舍外活動(dòng)。6個(gè)小時(shí)連續(xù)奮戰(zhàn)，當(dāng)最后一只鴨子接完種，大伙兒懸著的心才落了下來。

11月，首批3500羽麻旺鴨以極低的折損率平穩(wěn)進(jìn)入產(chǎn)蛋期。村民們看到養(yǎng)在身邊、長在身邊的成群“扁嘴”，觀念有了轉(zhuǎn)變。“我們基地養(yǎng)的鴨子，大家很看好嘞！”飼養(yǎng)員張國富憨笑著說，有時(shí)候當(dāng)天產(chǎn)的蛋，當(dāng)天就被一掃而空。“希望咱們基地越來越紅火！”現(xiàn)在，張國富每個(gè)月能領(lǐng)到3000元工資。收入穩(wěn)定，還能照顧一家老小，這讓家庭負(fù)擔(dān)較重的他特別珍惜這份工作。

跟著樣板，一些村民自己也養(yǎng)起了麻旺鴨。據(jù)駐村工作隊(duì)統(tǒng)計(jì)，目前村民自己飼養(yǎng)的麻旺鴨已達(dá)2000余只。這讓工作隊(duì)和村兩委大受鼓舞。“力爭一年內(nèi)全村養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到2萬只。”第一書記黃書博信心滿滿，“現(xiàn)在縣里在大力打造“酉陽魔芋鴨”這道特色菜，我們要乘著這個(gè)東風(fēng)，把麻旺鴨從農(nóng)品打造成商品，打響麻旺鴨名聲！”

荒地成“膏腴”

米旺村原名“米湯窩”，盛產(chǎn)稻米。以前，每到秋天，山風(fēng)吹過，金色的稻田層浪翻滾，香飄四野。然而，這些年，村里的青年人都出去打工了，沒人種地，地也荒了。

留守的村民看在眼里，疼在心里。想種卻又力不從心，復(fù)墾復(fù)耕撂荒地，需要真金白銀不說，還要有足夠的勞動(dòng)力。

“土地是咱們農(nóng)村最寶貴的資源，米旺有水稻種植的條件，不能‘坐在金山上討飯吃’！”駐村工作隊(duì)到任已是5月，如何在短時(shí)間內(nèi)完成復(fù)耕復(fù)墾和搶種呢?

第一書記黃書博決定向當(dāng)?shù)卮迕裾?qǐng)教。

“可以考慮使用大型機(jī)械，既能解決人力不足的問題，又能縮短復(fù)耕時(shí)間，趕著季節(jié)栽秧。”村民張如全建議。
“可米旺是山區(qū)，大型機(jī)械有用武之地嗎？”

“米旺雖然地處山區(qū)，但主要耕地都分布在大江溪沿岸，地勢平坦，水源豐富，這也是為什么我們這里叫‘米湯窩’的原因。”

隨著走訪的深入，駐村工作隊(duì)發(fā)現(xiàn)，已有少數(shù)村民開始嘗試使用機(jī)械化手段來耕作。這給大家增添了信心。機(jī)械化種植就是答案。

擼起袖子開干！駐村工作隊(duì)與村兩委很快成立了專班，一邊到組入戶宣傳，爭取村民支持，抓緊完成土地流轉(zhuǎn)，一邊積極聯(lián)系幫扶單位重慶發(fā)展投資公司尋求幫助。重慶發(fā)展投資公司第一時(shí)間組隊(duì)奔赴實(shí)地調(diào)研，迅速到位幫扶資金，支持米旺村購買機(jī)械設(shè)備。

駐村第一書記黃書博查看水稻生長情況。

多方合力，短短一個(gè)多月時(shí)間，200余畝撂荒地?fù)u身一變，種上了晚熟水稻。今年10月，水稻喜獲豐收，產(chǎn)量達(dá)4萬余斤，不僅給村集體帶來近8萬元收益，也為村民創(chuàng)造了不少“家門口”務(wù)工收入。

一茬接著一茬干。秋收后，駐村工作隊(duì)又動(dòng)起了腦筋。幾個(gè)回合下來，工作隊(duì)和本地一家榨菜廠談好了合作，采取“公司+村集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”模式，利用冬閑開展榨菜種植。

看著地里冒出來的榨菜苗，第一書記黃書博興奮地說道：“希望咱們的榨菜苗早日長成‘青疙瘩’，變成增收致富的‘金元寶’。”據(jù)測算，榨菜種植產(chǎn)值將超過15萬元。

村支書張國華介紹，米旺村這幾年撂荒的地在500畝左右，今年以來，米旺村通過與企業(yè)合作，全面推進(jìn)“撂荒地復(fù)耕”行動(dòng)，為鄉(xiāng)村振興添磚加瓦。

初戰(zhàn)告捷，讓駐村工作隊(duì)既增添了信心，又收獲了經(jīng)驗(yàn)。“產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須‘接地氣’，要問計(jì)問需于民，凝聚民智民力。”第一書記黃書博說，下一步他們將堅(jiān)持“彰顯地域特色、承載鄉(xiāng)村價(jià)值、體現(xiàn)鄉(xiāng)土氣息”的原則，努力打通農(nóng)品到產(chǎn)品、產(chǎn)品到商品、商品到消費(fèi)的渠道，推進(jìn)農(nóng)業(yè)“接二連三”。

據(jù)了解，為支持米旺村發(fā)展產(chǎn)業(yè)，幫扶單位重慶發(fā)展投資公司主動(dòng)對(duì)接酉陽消費(fèi)扶貧中心，利用消費(fèi)幫扶措施打通生產(chǎn)加工銷售“一條龍”渠道，幫助米旺村實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷售超30萬元，惠及脫貧戶30余戶。

與此同時(shí)，在縣政府和幫扶單位重慶發(fā)展投資公司的支持下，村里停工兩年的斷頭路修通了，還架起了3座便民橋，首批40盞太陽能路燈也投入了使用。“村里的環(huán)境好了，不僅大家住著舒心，招商引資也更有吸引力。”村支書張國華笑著說，“咱們米旺真是越來越旺了！”

媒體報(bào)道>>>

重慶日?qǐng)?bào)：鞏固脫貧攻堅(jiān) | 酉陽 麻旺鴨“旺”了米旺村